Nên chọn những chiếc chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có đốm đen, xanh, đỏ bất thường.

Nên mua chân gà ở những nơi có uy tín, trong các siêu thị, các cửa hàng bán thực phẩm sạch.Sơ chế chân gàSơ chế chân gà có vai trò vô cùng quan trọng. Bạn cần làm sạch các cặn bẩn ở chân gà để món ăn được đảm bảo vệ sinh.Bạn cần cắt bỏ phần móng nhọn của chân gà để...