Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Nhật - Bác sĩ Truyền nhiễm - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng.
Sau khi mới ốm dậy, sức khỏe của người bệnh sẽ bị suy giảm. Vậy “người mới ốm dậy nên ăn gì” để nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn một số thực phẩm nên bổ sung cho người mới ốm dậy.
Người mới ốm dậy nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, bởi chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến sự hồi sức khỏe của người bệnh sau khi khỏi ốm. Chế độ dinh dưỡng người mới ốm dậy cần chú ý những điều sau đây:
Cung cấp đủ nước cho cơ thể là nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thực đơn cho người bệnh mới ốm dậy. Thực tế, người mới ốm dậy thường bị mất nước do sốt cao, đổ mồ hôi, nôn hoặc tiêu chảy. Bổ sung nước góp phần bù đắp lại lượng nước đã mất, đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể.
Có thể bổ sung nước bằng cách loại sau đây:
Protein giúp bù đắp năng lượng bị tiêu hao, phục hồi độ săn chắc của cơ bắp, khắc phục tình trạng sụt cân sau khi ốm dậy. Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, sữa, trứng, hải sản,... là thực phẩm giàu protein có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn cho người mới ốm dậy.
Sau khi ốm, nguồn năng lượng dự trữ của cơ thể đã bị suy giảm, việc bổ sung các chất béo tốt như Acid béo Omega 3, 6,... sẽ nhanh chóng bù đắp vào phần bị mất và tiếp tục tích trữ năng lượng để bảo vệ cơ thể. Một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như cá ngừ, cá hồi, cá thu, hải sản, trứng, hạnh nhân, hạt điều,...là những đáp án cho câu hỏi người mới ốm dậy ăn gì?
Tinh bột chứa nhiều carbohydrate, cung cấp năng lượng, giúp thể chất sớm trở lại hoạt động bình thường. Các thực phẩm giàu tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn, bánh mì,...
Vitamin và chất xơ liên quan đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bổ sung các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này như các loại rau, củ, trái cây,...giúp các hoạt động hàng ngày của cơ thể trở lại bình thường sau khi ốm dậy.
Người mới ốm dậy nên bổ sung thêm các loại gia vị giúp tăng sức đề kháng và hương vị cho món ăn như:
Người mới ốm dậy nên ăn các thức ăn dễ tiêu hóa, nhiều chất dinh dưỡng. Các món ăn cho người mới ốm dậy được khuyên dùng như:
Khi sử dụng các thức ăn dạng lỏng này, người bệnh nên ăn kèm một số loại rau thơm hoặc gia vị khác như hành lá, tía tô, hạt tiêu,... không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn tăng tác dụng giải cảm.
Sau khi ốm dậy, sức đề kháng của người bệnh sẽ bị suy giảm, ảnh hưởng đến sự hồi phục của người bệnh. Vì thế, tăng cường sức đề kháng cho người bệnh sau ốm dậy cũng cần được chú trọng.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên quý hiếm và có lợi cho sức khỏe như: Đông trùng hạ thảo, đẳng sâm, nam dương sâm, chùm ngây,... giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả cho người bệnh mới ốm dậy. Và sản phẩm này rất thân thiện với cơ thể, không gây tác dụng phụ trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt, các sản phẩm chiết xuất thảo mộc dưới dạng nước sẽ hấp thu tốt hơn đối với cơ thể người suy nhược, cơ thể dễ dàng hấp thu các dinh dưỡng từ đó sức khỏe phục hồi nhanh hơn.
Để nhanh chóng hồi phục sức khỏe, người mới ốm dậy nên tránh ăn một số thực phẩm như sau:
Trên đây là một số gợi ý về các thực phẩm dinh dưỡng bổ sung cho người mới ốm dậy, giúp người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh chóng, sớm trở lại hoạt động bình thường. Hy vọng các bạn sau khi tham khảo có thể lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp và lên thực đơn đa dạng, bổ dưỡng cho người thân trong gia đình.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Link nội dung: https://uws.edu.vn/mau-khoi-benh-a55354.html