Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức các món gà nướng, gà luộc, gà chiên nước mắm,…và hương vị của các món ăn này thì không thể chê được. Nhưng còn một món gà ngon không kém nữa là gà sốt mật ong - bạn đã biết chưa?
Gà sốt mật ong là một trong những món ngon nữa được chế biền từ gà mà ai ai cũng thích. Cùng học nấu ăn món việt với cách làm gà sốt mật ong để thưởng thức nhé!
Gà sốt mật ong ai ai cũng thích
Nguyên liệu làm gà sốt mật ong
- 300g thịt lườn gà
- 30g bột mì
- 1 muỗng bột năng
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 quả chanh
- 1 nhánh tỏi
- Ít mè rang
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tương ớt
Cách làm gà sốt mật ong
Sơ chế
- Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
- Thịt gà rửa sạch cùng với nước muối pha loãng, sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Thịt gà cắt xong đem ướp với muỗng tỏi băm, ít hạt nêm cho thịt gà ngấm gia vị rồi cho bột mì vào trộn đều để bột mì bám lên thịt gà.
Các bước thực hiện
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng rồi cho thịt gà vào chiên vàng. Thịt gà chiên xong vớt ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.
- Vắt lấy nước cốt chanh cho vào bát, sau đó thêm 2 muỗng cà phê mật ong, ít nước lọc, bột năng cùng tương ớt vào khuấy đều.
- Làm nóng chảo với ít dầu ăn, tiếp đến cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp mật ong vừa khuấy ở trên vào nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho gà đã chiên vào đảo đều, để gà ngấm nước sốt rồi tắt bếp.
- Rắc mè đã rang vào thịt gà rồi trộn đều một lần nữa cho món ăn thêm phần đẹp mắt, hương thơm quyến rũ hơn rồi dọn cơm là vừa.
Rắc thêm mè rang sẽ giúp cho món gà sốt mật ong đẹp mắt và ngon hơn
Món gà sốt mật ong này ăn nóng với cơm trắng sẽ rất hao cơm, nhất là vào những ngày trời trở lạnh. Chúc các bạn ngon miệng.
Để học thêm bí quyết nấu các món gà ngon nhằm thay đổi thực đơn cho gia đình, bạn có thể thường xuyên ghé thăm chuyên mục món ngon để mang về cho mình nhiều công thức các món ăn việt ngon hơn nhé!
