Trà Vinh không chỉ là nơi có nhiều địa điểm du lịch độc đáo, mới mẻ mà còn có nhiều món ăn đặc sản thơm ngon, có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món đặc sản Trà Vinh mới lạ mà thơm ngon qua bài viết sau đây.
1. Chả Hoa Năm Thụy - đặc sản ngon Trà Vinh
Chả Hoa Năm Thụy là đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh mang đậm hương vị quê hương. Chả được cắt ra sẽ có hình dáng như bông hoa, ở giữa là trứng muối, bao quanh là nấm mèo, lớp bên ngoài là màu vàng của trứng gà.
Miếng chả có vị ngọt nhẹ, mềm mịn nhưng vẫn dai giòn với da heo xắt mỏng, chấm thêm muối tiêu cay hấp dẫn. Sản phẩm Chả Hoa Năm Thụy được đóng gói bằng túi nhựa chân không, có thể dùng lâu dài hoặc mang biếu đi xa.
2. Nước Mắm Rươi - đặc sản ngon Trà Vinh
Nước Mắm Rươi là loại nước mắm cao cấp thường dùng để chấm các món ăn hay làm gia vị nêm nếm các món kho, xào,…. Mắm có hương vị đằm thắm, hậu ngọt và không mặn như loại nước mắm cá cơm.
Nước mắm Rươi được ủ theo phương pháp truyền thống, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu, có hàm lượng đạm cao, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Đây sẽ là món quà thiết thực và ý nghĩa để biếu người thân và bạn bè.
3. Tôm Khô - đặc sản ngon Trà Vinh
Tôm khô từ lâu đã nổi tiếng là một trong những đặc sản khô ngon và dễ chế biến. Đây cũng là đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh được nhiều thực khách mua về sử dụng hoặc làm quà tặng. Tôm khô có thể chế biến với nhiều món ăn như nấu canh, cháo, gỏi hay ăn sống vì tôm có vị ngọt và thơm.
4. Xá Pấu Chịt Sa - đặc sản ngon Trà Vinh
Xá Pấu (Bấu) là tên gọi món củ cải muối của người Hoa, đây cũng là món ăn đặc sản tại vùng đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Sản phẩm được đóng gói có hút chân không nên tiện lợi để mang đi xa và làm quà tặng.
Xá Pấu Chịt Sa có mùi thơm đặc trưng, ăn giòn, vị đậm đà. Bạn có thể cắt nhỏ, rửa sạch để nấu canh, hầm cùng thịt gà hoặc ăn kèm với cháo trắng, bánh tét đều ngon.
5. Mứt Bần - đặc sản ngon Trà Vinh
Mứt Bần Trà Vinh còn có tên gọi là Mứt Bần Tư Cúc, đây là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng được xuất khẩu sang nước ngoài. Loại thực phẩm này được tạo ra bởi người dân Trà Vinh có hương vị thơm ngon gắn liền với các món lẩu miền Tây. Ngoài ra, đây cũng là thức uống dinh dưỡng và thơm ngon dành cho gia đình.
Mứt Bần còn có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe như: ổn định đường huyết, hỗ trợ tim mạch, chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể.
6. Bánh Tráng - đặc sản ngon Trà Vinh
Ở Trà Vinh bánh tráng nem là loại bánh truyền thống có từ lâu đời, xuất phát từ làng nghề làm bánh nổi tiếng ở xóm Trà Vinh. Bánh tráng nem thường được dùng để gói các món luộc (thịt luộc, tôm luộc,…), các món chiên (cá tai tượng chiên xù, cá chẽm chiên giòn,…) ăn kèm với rau sống chấm mắm nêm rất ngon. Bánh tráng có thành phần muối nên hơi mặn, dai dẻo, có thể ăn được ngay.
7. Dừa sáp Trà Vinh - đặc sản ngon Trà Vinh
Dừa sáp là đặc sản hiếm thơm ngon của Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Cơm dừa trắng trong, dẻo và thơm, mềm như sáp, lạ miệng, ngọt và béo. Đến với Trà Vinh, bạn nhất định phải thưởng thức và mua ngay món đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè.
8. Bánh tét Trà Cuôn - đặc sản ngon Trà Vinh
Danh sách đặc sản Trà Vinh không thể không nhắc đến món bánh tét Trà Cuôn, món ăn hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Bánh tét thơm dẻo và có nhân đa dạng, vô cùng béo ngậy, hương vị đậm đà khó quên.
9. Trái quách - đặc sản ngon Trà Vinh
Trái quách là loại cây hiếm, thường xuất hiện tùy mùa ở Trà Vinh. Quách có mùi thơm, khi chín có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm béo rất bắt vị. Đây là thức uống giải nhiệt, cực kỳ thanh mát được nhiều người yêu thích. Bạn có thể dùng trái quách để ngâm rượu, nếu uống đúng cách sẽ giúp tăng cường gân cốt, bổ thận, nhuận tràng, dễ tiêu,…
10. Chuối Tá Quạ khổng lồ - đặc sản ngon Trà Vinh
Chuối Tá Quạ là loại trái cây nổi tiếng thường được trồng nhiều ở huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Thời gian để ra hoa và kết quả khá lâu và một quả chuối sẽ có trọng lượng khoảng 500gr. Chuối Tá Quạ không thể ăn khi còn sống mà cần phải luộc lên.
11. Bánh ú Đa Lộc - đặc sản ngon Trà Vinh
Bánh ú ở Đa Lộc còn có tên gọi khác là bánh bá trạng - một món ăn quen thuộc của người dân Trà Vinh. Nguyên liệu chính làm bánh ú là từ hạt nếp, lá ngót, lòng đỏ trứng hột vịt muối, thịt mỡ và đậu xanh nấu chín. Bánh ú Đa Lộc được rất nhiều người ưa thích, ngay cả những khách miền Tây và TP. HCM cũng đều muốn mua để làm quà tặng khi có dịp đến Trà Vinh.
Trên đây là 11+ món ăn đặc sản Trà Vinh nổi tiếng mà chúng tôi đã tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn biết thêm về các món ăn đặc sản nổi tiếng để mua về làm quà khi đi du lịch Trà Vinh.
