Nước dừa được biết là một loại thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè oi bức, có nhiều lợi cho sức khỏe mà hầu như không loại đồ uống nào có được. Song, vẫn có những lưu ý về những ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vậy những lợi ích của nước dừa mang lại là gì và phải bảo quản nước dừa như thế nào đúng cách. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
1. Những lợi ích của nước dừa
– Giảm nguy cơ mất nước
Nhờ nước dừa rất giàu Kali và khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Nó đã được dùng để điều trị chứng mất nước mỗi khi bạn bị bệnh dịch tả, tiêu chảy, cảm cúm và sự cân bằng chất điện phân.
Uống một cốc nước mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, tạm biệt nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.
Nước dừa giúp giảm nguy cơ mất nước trong cơ thể
– Giảm các triệu chứng bệnh tiết niệu
Nước dừa chứa chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp kháng nấm, chống lại vi khuẩn, kí sinh trùng. Không chỉ vậy, nước dừa còn có đặc tính lợi tiểu, được sử dụng để thanh lọc đường tiết niệu, giảm nguy cơ nhiễm trùng, đồng thời đẩy các vi khuẩn ở đường tiết niệu theo dòng chảy ra khỏi cơ thể. Do đó, uống nước dừa giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu (một trong những nguyên nhân gây tiểu buốt, tiểu rắt).
– Hệ tiêu hóa ổn định
Nước dừa chứa Axit Lauric mà khi vào cơ thể chúng sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, kí sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.
Ngoài ra, nước dừa đóng vai trò như một loại thuốc kháng sinh và là một phương thuốc đơn giản cho những vấn đề về đường ruột. Bạn có thể áp dụng bằng cách trộn 1 thìa cà phê dầu ôliu vào một li nước dừa và uống hằng ngày.
– Có lợi cho tim mạch
Uống nước dừa có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo các nghiên cứu, nó có giúp làm giảm cholesterol, chất béo trung tính, đặc biệt là lượng chất béo ở gan.
Từ nghiên cứu trên loài chuột, các nhà khoa học ước tính ở người nặng 68 Kg cần uống nước dừa mỗi ngày 2,7 lít để làm giảm cholesterol hiệu quả tương đương với tác dụng của thuốc statin. Tác dụng là rất ấn tượng và cần được nghiên cứu thêm.
– Làm đẹp da
Nước dừa cung cấp nhiều vitamin C, tăng cường đề kháng cho da, ngăn ngừa mụn xuất hiện. Bên cạnh đó, việc rửa mặt bằng nước dừa thường xuyên có thể loại bỏ khuyết điểm trên da như mụn, đốm đen, nếp nhăn…
Nước dừa còn có tác dụng làm mờ sẹo. Hãy dùng nước dừa thoa lên vết sẹo khoảng 3 – 4 lần mỗi lần ngày để tối ưu kết quả đặt được. Phương pháp này thậm chí chỉ có thể chữa lành cả nhũng vết sẹo mụn trứng cá. Bạn nên áp dụng cách làm đẹp da này đều đặn để phục hồi da trở nên sáng mịn hơn nhé.
Dưỡng ẩm là bước chăm sóc da vô cùng quan trọng. Làn da thiếu nước sẽ trở nên xỉn màu. Khô ráp kém sức sồng. Và chính lúc này nước dừa chính là “vị cứu tinh” tốt nhất cấp nước cho da. Để da căng mọng nước, hãy thường xuyên chăm sóc da bằng nước dừa.
Nước dừa tươi có công dụng dưỡng da hiệu quả
– Giúp giảm cân
Nước dừa có chứa Kali và các enzym hoạt tính sinh học cao, giúp cải thiện tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể, do đó giúp các cơ bắp đốt cháy lượng calo nhiều hơn. Vì vậy, uống nước dừa nhiều lần trong ngày sẽ giúp cơ thể sảng khoái và giúp giảm cân hiệu quả.
– Tăng cường hệ miễn dịch
Nước dừa có chứa các chất béo, đặc biệt có trong cùi dừa, như caprylic, capric và lauric. Các chất này có tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng động vật nguyên sinh. Từ đó, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt mầm bệnh.
2. Những lưu ý khi uống nước dừa
– Không nên quá lạm dụng như uống hơn 3 – 4 trái hay liên tục nhiều ngày. Nếu hấp thụ quá nhiều nước dừa, nộng độ Kali trong máu sẽ tăng đột ngột, khiến cơ thể suy yếu, choáng váng và chỉ trong vài phút sau đó, bạn có thể sẽ mất dần ý thức và chìm vào hôn mê.
– Không nên uống nước dừa vào buổi tối, nhất là những ai bị suy nhược, huyết áp thấp bởi cơ thể sẽ bị lạnh. Kho hội tụ đủ 3 yếu tố âm: nước dừa, nước đá, ban đêm, cơ thể người sẽ dễ bị mắc ốm. Đặc biệt những người thể thao hoạt động mạnh như tập võ, đá bóng…không nên uống trước khi thi đấu vì gân sẽ rã rời, sức bền kém.
– Ngoài ra, những người đang mắc những bệnh lý này cũng cần cân nhắc và không nên sử dụng nước dừa như: thể tạng thuộc âm (da xanh tái, chân tay lạnh,…), mẹ bầu 3 tháng đầu, người bị trĩ, huyết áp thấp, thấp khớp,… Muốn dùng thì cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn.
Các mẹ bầu nên thận trọng khi uống nước dừa
3. Nước dừa có thể để tủ lạnh được bao lâu
– Nếu bạn muốn dùng nước dừa lạnh và để trong ngăn mát tủ lạnh thì tốt nhất là không quá 8 tiếng. Vì nước dừa ở môi trường bên ngoài nhanh bị hỏng hơn nhiều lần khi còn trong nguyên quả.
– Quả dừa đã gọt vỏ có thể bảo quản trong vòng 2 – 3 tuần trong tủ lạnh khi ở nhiệt độ 1 – 4oC và 8oC đối với quả dừa nguyên vỏ.
– Thời gian bảo quản trái dừa sẽ lâu hơn khi làm lạnh sâu ở nhiệt độ -35oC đến -40oC hoặc -18oC. Tuy nhiên, những trái dừa này sẽ có giá thành cao hơn so với thông thường và ít nhiều cũng bị tác động đến hương vị tự nhiên vốn có.
Uống nước dừa đúng cách sẽ giúp giải khát tuyệt vời cũng như tốt cho sức khỏe
Nước dừa tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống mọi lúc hoặc uống quá nhiều. Hãy uống vừa đủ và đúng lúc sẽ giúp sức khỏe của bạn tốt hơn. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nước dừa cũng như cách bảo quản nước dừa hơn nhé!
