Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà

Dừa sáp là loại dừa đặc sản được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu như quả dừa bình thường chứa chủ yếu là nước và một lớp cùi dừa mỏng thì ngược lại, cùi dừa sáp sẽ trở nên dày, xốp, mềm và cực kỳ béo ngậy. Không chỉ ngon ngọt mà dừa sáp còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích. Dừa sáp là một món ăn vô cùng hấp dẫn, nhưng phải biết cách ăn dừa sáp mới cảm nhận hết hương vị và độ béo của nó.

Mặc dù dừa sáp được bán trên thị trường với giá khá cao do nguồn cung không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường nhưng nếu bạn chưa từng thử qua lại loại trái cây này thì hãy mua và trải nghiệm ngay. Tuy nhiên, trước hết hãy học cách ăn dừa sáp trước để tránh lãng phí loại thực phẩm “hiếm có” mà không phải ai có tiền cũng mua được.

Cách chế biến dừa sáp để thưởng thức

Ăn dừa sáp trực tiếp

Cũng giống như dừa thường, dừa sáp bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. Bạn chỉ cần chẻ đôi quả dừa rồi dùng thìa múc phần cơm dừa dày và thưởng thức. Với cách ăn đơn giản này, bạn sẽ cảm nhận được rõ nét vị ngọt béo và mùi vị đặc trưng nhất của loại dừa này.

Làm sinh tố dừa sáp

Sinh tố dừa sáp là một trong những món sinh tố thơm ngon, mát lạnh có khả năng giải nhiệt ngày hè hiệu quả nhất. Các bước thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ mất vài phút để chế biến món đồ uống bổ dưỡng này cho cả gia đình.

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, nạo hết phần cùi dừa của quả dừa sáp rồi cho vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho một ít đường, sữa và đá vào máy xay sinh tố rồi bấm máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp này. Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp dừa sáp ra cốc, trang trí thêm một chút topping mà bạn yêu thích như trân trâu, thạch… hay trang trí đơn giản với một ít đậu phộng rang, siro nhiều màu sắc. Thức uống của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

dừa sáp trái

Cùng với sinh tố dừa sáp, dừa sáp trái cây là một trong những cách ăn dừa sáp phổ biến nhất hiện nay. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy mà món ăn này còn mang đến hương vị lạ miệng và những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Bạn chỉ cần nạo cơm dừa cho vào bát cùng hoa quả cắt nhỏ, thêm một chút sữa đặc, đá bào, siro, dừa nạo hoặc đậu phộng rang là có thể thưởng thức. Sự kết hợp giữa vị béo ngọt của dừa sáp cùng hương vị riêng của các loại trái cây chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.

Dừa sáp sữa đá

Dù nhà không có hoa quả, bạn vẫn có thể làm món dừa dầm sữa đá dân dã, đơn giản nhưng mùi thơm và vị ngọt dịu đặc trưng vẫn không hề kém cạnh. Với món này, bạn chỉ cần lấy cơm dừa sáp trộn với sữa đặc và đá bào, rắc thêm ít đậu phộng rang lên trên.

Chế biến kem dừa sáp

Bạn có thể tiến hành cách làm kem dừa sáp như mọi loại kem khác, chỉ sử dụng nguyên liệu là dừa sáp. Nếu bạn chưa từng thử cách ăn dừa sáp đặc biệt này thì hãy thử ngay nhé.

Đầu tiên, bạn cho cơm dừa sáp cùng sữa chua không đường, sữa đặc, sữa ít béo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn tất cả. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trên vào khuôn làm kem, cất vào ngăn đá tủ lạnh để ngăn mát khoảng 6 tiếng là có được món kem dừa sáp thơm ngon. Vị ngọt thanh của nước cốt dừa sáp nếu ăn kết hợp với cốm, dừa nạo hay lạc rang thì còn gì tuyệt hơn.

dừa sáp đông lạnh

Ngoài những cách ăn dừa sáp như trên, bạn cũng có thể đơn giản hóa hơn bằng cách cho dừa sáp vào ngăn đá tủ lạnh để ngăn mát khoảng 4 tiếng. Khi cùi dừa đông lại khoảng 80% là bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và dùng thìa múc cơm dừa và thưởng thức như bình thường. Trong món ăn này, bạn cũng có thể kết hợp thêm với một ít sữa đặc để hương vị tròn vị hơn rất nhiều.

Cách bảo quản dừa sáp được lâu?

Với những trái dừa sáp mới hái, bạn có thể để được 15-20 ngày ở điều kiện môi trường bình thường. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên bảo quản dừa sáp trong tủ lạnh, ngăn đá hoặc tủ đông. Khi để tủ lạnh, dừa sáp có thể bảo quản được từ 25-30 ngày, để trong tủ đá có thể bảo quản được chất lượng hơn 1 tháng.

phần kết

Tuy nhiên, bạn cũng không nên để dừa sáp quá lâu, càng để lâu giá trị dinh dưỡng và mùi vị sẽ càng giảm nên tốt nhất bạn nên ăn càng sớm càng tốt trong khoảng 10 ngày là ngon nhất.

Hi vọng với những cách ăn dừa sáp trên đây, bạn sẽ chế biến được nhiều món ăn từ loại trái cây đặc sản này để chiêu đãi bạn bè, người thân. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến Thức