Trà sữa Thái chính là sự hòa quyện vô cùng khéo léo giữa vị trà thơm lừng cùng hương sữa béo ngọt. Ai đã thử qua thức uống độc đáo này thì sẽ khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Hãy cùng VinID bỏ túi ngay 2 cách nấu trà sữa Thái xanh và đỏ thật đậm đà, thơm ngon, cực chuẩn vị nhé!
1. Cách nấu trà sữa Thái Đỏ
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà Thái đỏ dạng túi lọc: 2 túi 10gr
- Kem béo hoặc Whipping cream: 20ml
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Trân châu hoặc topping tuỳ thích: 20gr
1.2. Cách chế biến
Bước 1: Ủ trà
- Chuẩn bị một ly để ủ trà. Cho 2 gói trà Thái đỏ (10gr) vào ly. Cho thêm vào ly 80ml nước sôi (95 - 100 độ C).
- Chờ ủ trà trong vòng 7 - 10 phút để tinh chất trà Thái đỏ hoà tan với nước.
- Khi thấy màu trà đủ đậm, có màu đỏ nâu đẹp mắt, thì lấy túi trà ra ngoài, giữ lại phần nước trà.
Bước 2: Làm trà Thái đỏ
- Cho nước trà vào một bình hoặc một chiếc ly lớn hơn. Cho thêm sữa đặc và kem béo vào.
- Dùng muỗng khuấy thật đều để hoà tan hoàn toàn các nguyên liệu với nhau. Bạn có thể điều chỉnh lượng kem béo và sữa đặc tùy theo sở thích để thưởng thức.
- Cho thêm đá viên, một ít trân châu hoặc các loại thạch trái cây để thưởng thức cùng với trà Thái đỏ.
2. Cách nấu trà sữa Thái Xanh
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà Thái xanh dạng túi lọc: 2 túi 10gr
- Kem béo hoặc Whipping cream: 20ml
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Trân châu hoặc topping tuỳ thích: 20gr
2.2. Cách chế biến
Bước 1: Ủ trà
- Chuẩn bị một ly để ủ trà. Cho 2 - 3 túi trà Thái xanh (10gr) vào ly. Cho thêm vào ly 80ml nước sôi (95 - 100 độ C).
- Chờ ủ trà trong vòng 7 - 10 phút để tinh chất trà Thái xanh hoà tan với nước.
- Khi thấy màu trà đủ đậm, xuất hiện màu trà xanh lục đẹp mắt, thì lấy túi trà ra ngoài, giữ lại phần nước trà.
Bước 2: Làm trà Thái xanh
- Cho nước trà Thái xanh vào một bình lắc. Cho thêm vào sữa đặc cùng với kem béo, một lượng đá viên tùy theo sở thích của bạn.
- Đậy kín nắp bình lắc. Lắc thật đều tay trong vòng 1 phút để tất cả nguyên liệu hoà tan với nhau.
- Cho trà sữa Thái xanh ra ly. Cho thêm vào ly một chút trân châu hoặc các loại thạch trái cây mà bạn yêu thích để thưởng thức.
3. Bảo quản trà sữa Thái đúng cách
- Sau khi làm xong trà sữa Thái, nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng để trà đậm đà, thơm béo và hương vị đúng chuẩn hơn.
- Trà sữa Thái có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 - 4 ngày.
- Sau khi ủ trong tủ lạnh. Nên lắc đều hoặc dùng muỗng khuấy đều trà sữa trước khi thưởng thức.
Hy vọng những chia sẻ của VinID đã giúp bạn có thêm 2 cách nấu trà sữa Thái ngon đúng chuẩn để thưởng thức. Hãy truy cập ứng dụng VinID để tìm mua nguyên liệu cực kỳ nhanh chóng, thuận tiện và an toàn nhé!